LA BOULANGERIE
- Chef
- équipes (nuit/jour)
- Boulangers
- Moyenne d'âge
Notre équipe Boulangerie
réunit des artisans passionnés par le travail du pain, du façonnage à la cuisson. Chaque jour, ils mettent leur savoir-faire et leur exigence au service d’un produit simple mais essentiel : un pain croustillant, savoureux et pétri avec soin.
Pour rejoindre cette équipe, il faut aimer le travail de la pâte, respecter les temps de fermentation et prendre plaisir à créer des produits de qualité qui accompagnent nos clients à chaque moment de la journée.
Chaque jour, l’équipe Boulangerie :
prépare, pétrit et façonne les pâtes
surveille les fermentations avec précision
assure des cuissons régulières et maîtrisées
garantit une qualité constante jusqu’au dernier pain sorti du four
Le tout dans un rythme soutenu, où l’exigence et la passion avancent ensemble.
Les métiers :
Boulanger(ère)
Chef(fe) de poste
Chef(fe) boulanger(ère)
Ce qui fait notre force :
Une exigence qualité constante, sans compromis
Un savoir-faire structuré et transmis
Une vraie place donnée à la progression
Une équipe soudée autour du produit
Le profil recherché :
Tu es attiré(e) par :
le travail manuel et précis
le rythme de production
le respect des temps et des matières
le goût du travail bien fait
Ici, la rigueur n’est pas une contrainte : c’est ce qui fait la beauté du produit.
Nos boulangers peuvent évoluer vers :
Chef de poste ou responsable production
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