Paris Baguette est une enseigne internationale alliant savoir-faire français et créativité contemporaine. Notre ambition ? Offrir chaque jour à nos clients une expérience gourmande unique, à travers des produits de qualité.

Rattaché(e) à la Cheffe pâtissière votre rôle et responsabilité sera d’assurer la production au quotidien de la pâtisserie.

Mission principale :

* La réalisation des pâtisseries maison selon les recettes de l’enseigne ;

* La préparation des crèmes, pâtes, biscuits, et autres éléments de base ;

* Le montage, le glaçage et la décoration des desserts individuels ou à partager ;

* Le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de qualité ;

* La gestion des stocks de matières premières et des commandes associées ;

* Mettre en œuvre des différentes techniques de cuisson ;

* Finir et décorer les produits en fonction du poste

Profil recherché :

• Diplômé(e) en pâtisserie : CAP ou BEP 
• Passionné(e) par le travail artisanal, créatif(ve), rigoureux(se) et autonome.
• Connaissance des techniques de base en pâtisserie et des normes d’hygiène.
• Capacité à travailler en équipe dans un rythme soutenu.
• Sens de l’organisation, ponctualité et motivation.

Nous offrons :

• Un environnement de travail dynamique et convivial.
• Un accompagnement à la montée en compétences.
• La possibilité d’évoluer au sein du réseau Paris Baguette.
• Des produits de qualité à travailler au quotidien.

Rémunération : 2 250,00€ par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI - 39h

Un poste en CDI à Ivry sur Seine